Drikkevarer
BOBLER & CHAMPAGNE

Castell De Fades
Castell De Fades Organic - Cava Brut Rose
Spanien, Catalonien
Glas
65 kr.
65 kr.
1/1 fl.s
315 kr.
315 kr.
Friskhed, mineralitet og udsøgt smag. Echo har alt hvad hjertet ønsker i en god Champagne. En moderne, smagfuld og
syngende ren smagsoplevelse.
syngende ren smagsoplevelse.

Saint Louis
Sparkling Demi Sec
Frankrig NV
Glas
65 kr.
65 kr.
1/1 fl.s
315 kr.
315 kr.
Delikat Demi-Sec med frugtrige aromaer af fersken og tropisk frugt, et væld af fine bobler og en blød smag, der harmonisk balancerer mellem sin friske stil og flotte afrundede karakter

Champagne Fluteau
Echo - Extra Brut, Champagne, Aube
Frankrig
650 kr.
Friskhed, mineralitet og udsøgt smag. Echo har alt hvad hjertet ønsker i en god Champagne. En moderne, smagfuld og
syngende ren smagsoplevelse.
syngende ren smagsoplevelse.
ROSÉVIN

Tommasi
Chiaretto Bardolino Granara, Veneto
Italien 2019
335 kr.
Flot laksefarvet rosè, med en fyldig, aromatisk halvtør smag

Pierre Brévin
Rosé d’Anjou, Loire
Frankrig 2019
310 kr.
Læskende, smuk rosé, hvor frugtaromaer med nyplukkede hindbær og skovbær vælder op i glasset. Afrundet og fyldig smagsoplevelse med en lang, aromatisk finish
Hvidvin

Sensas
Chardonnay, Languedoc
Frankrig
1/2 fl
165 kr.
165 kr.
1/1 fl.
310 kr.
310 kr.
Fyldig, let fadlagret vin med nuancer af fersken, abrikos og ananas.

Ink
Riesling - Pale Ink
USA
370 kr.
Rank og ren Riesling skabt til umiddelbar nydelse. Her forenes den klassiske blide sødme med en forbilledlig rank frugtsyre.
Frisk, livlig og let at nyde!
Frisk, livlig og let at nyde!

Pete’s Pure
Sauvignon Blanc
Australien
435 kr.
Balanceret og indbydende Sauvignon Blanc, der er ren, tør og elegant og har al den fylde og bredde, du kunne ønske af en
oversøisk Sauvignon Blanc.
oversøisk Sauvignon Blanc.

Domäne Wachau
Grüner Veltliner - Prestige
Østrig
410 kr.
Frisk, sprød og velstruktureret Grüner Veltliner i den frugtrige ende af smagsspektret med fin mineralitet og krydrede toner

Maison Louis Jadot
Chablis, Bourgogne, Chablis
Frankrig
470 kr.
Chablis i smuk, lys, lidt gylden forklædning. En mundrensende, mineralsk, klar, en smule skarp og meget frisk hvidvin til østers og salte oste
Rødvin

Sensas
Cabernet Sauvignon/Syrah, Languedoc
Frankrig
1/2 fl.
165 kr.
165 kr.
1/1 fl.
310 kr.
310 kr.
Fyldig, blød vin med brombær og vanille i smagen.

Altosur
Malbec, Tupungato
Argentina 2018
340 kr.
Dejlig fyldig, intens sødmefuld og halvtør med blomme og kirsebær i smagen - let
fadlagret. Koncentreret og lang eftersmag
fadlagret. Koncentreret og lang eftersmag

Torre Del Barone
Primitivo, Puglia
Italien
310 kr.
Varm bouquet af blomme, en fyldig, blød og frugtrig smag af blomme, brombær og flot udblødte tanniner.

Corte Lorto
Appassimento - Limited Edition
Italien
410 kr.
Flot, balanceret Appassimento, der giver påmindelser om de klassiske Ripasso- og Amarone-vine nordpå.
Her får du saft, kraft og silkebløde tanniner.
Her får du saft, kraft og silkebløde tanniner.

Tommasi
Ripasso - Palanca
Italien, Veneto
425 kr.
Intens dyb mørkerød vin. Bouqueten er frisk og frugtrig med et strejf af modnede bær. Smagen er blød og fyldig, uden at blive
tung. De dominerende nuancer er blommer, rosiner, kirsebær og et hint af valnødder.
tung. De dominerende nuancer er blommer, rosiner, kirsebær og et hint af valnødder.

Bodegas Tempore
Generación 76 Tempranillo, Aragón
Spanien
425 kr.
Forrygende rødvin med livlig bærduft, der byder på jordbær og solbær, understøttet af mineralske toner.

Capitello
Valpolicella Ripasso, Veneto
Italien
425 kr.
Moden, koncentreret og fantastisk blød.

Boutinot
Les Coteaux - Côtes du Rhône Villages, Rhône
Frankrig
440 kr.
Smidig, dyb og ekspressiv rødvin med kirsebærpræg.

Château des Fines Roches
Châteauneuf-du-Pape - Rouge Rhône Syd
Frankrig
525 kr.
Stor, flot Châteauneuf-du-Pape vin - den perfekte vin til vildt.
DE SØDE VINE

Pete’s Pure
Moscato
Australien
Glas
60 kr.
60 kr.
Fl.
305 kr.
305 kr.
Perlende, livlig og munter mousserende vin med mundvandsfremkaldende syre. Vinen byder på en vifte af tropiske aromaer
med noter af lime, friskrevet citronskal, litchi og kiwifrugter.
med noter af lime, friskrevet citronskal, litchi og kiwifrugter.

Warre’s
Otima 10 year Tawny, Douro
Portugal
Glas
80 kr.
80 kr.
Fl.
440 kr.
440 kr.
Bouquet af moden frugt med en dejlig delikat og blød smag med nuancer af nødder, mandariner og abrikoser
Der tages forbehold for trykfejl, prisændringer og udsolgte varer