Gormsgade 7A, 7100 Vejle
Restuarant Hviids Vinstue Vejle
Restuarant Hviids Vinstue Vejle
Weinkarte

Durch unsere Zusammenarbeit mit Kjær & Sommerfeldt bieten wir stets eine ausgewogene Weinauswahl – von bekannten Noten bis zu exotischeren.

Sekt & Champagner

  • Castell De FadesOrganic – Cava Brut Rosé, Katalonien, Spanien
    Frische, Mineralität und exquisiter Geschmack. Ein modernes, geschmackvolles und reines Geschmackserlebnis.
    Glas65 DKK•Flasche315 DKK
    Castell De Fades
  • Saint LouisSparkling Demi Sec, Frankreich NV
    Feiner Demi-Sec mit fruchtigen Aromen von Pfirsich und tropischen Früchten, viele feine Bläschen und ein weicher Geschmack, der harmonisch zwischen frischem Stil und abgerundeter Charakter balanciert.
    Glas65 DKK•Flasche315 DKK
    Saint Louis
  • Champagne FluteauEcho – Extra Brut, Champagne, Aube, Frankreich
    Frische, Mineralität und exquisiter Geschmack. Echo hat alles, was das Herz bei gutem Champagner begehrt. Ein modernes, geschmackvolles und lupenreines Geschmackserlebnis.
    Flasche650 DKK
    Champagne Fluteau

Weißwein

  • SensasChardonnay, Languedoc, Frankreich
    Vollmundiger, leicht im Fass gereifter Wein mit Nuancen von Pfirsich, Aprikose und Ananas.
    1/2 Flasche165 DKK•Flasche310 DKK
    Sensas
  • InkRiesling – Pale Ink, USA
    Geradliniger und klarer Riesling für den sofortigen Genuss. Klassisch milde Süße vereint mit frischer Fruchtsäure. Frisch, lebendig und leicht zu genießen!
    Flasche370 DKK
    Ink
  • Pete’s PureSauvignon Blanc, Australien
    Ausgewogener und einladender Sauvignon Blanc, klar, trocken und elegant mit Fülle und Breite.
    Flasche435 DKK
    Pete’s Pure
  • Domäne WachauGrüner Veltliner – Prestige, Österreich
    Frischer, spritziger und gut strukturierter Grüner Veltliner aus der fruchtigen Ecke des Spektrums mit feiner Mineralität und würzigen Noten.
    Flasche410 DKK
    Domäne Wachau
  • Maison Louis JadotChablis, Burgund, Frankreich
    Chablis in schönem, hellem, etwas goldenem Gewand. Mineralisch, klar, leicht scharf und sehr frischer Weißwein zu Austern und salzigen Käsen.
    Flasche470 DKK
    Maison Louis Jadot

Roséwein

  • TommasiChiaretto Bardolino Granara, Venetien, Italien
    Schön lachsfarbener Rosé mit vollem, aromatischem, halbtrockenem Geschmack.
    Flasche335 DKK
    Tommasi
  • Pierre BrévinRosé d’Anjou, Loire, Frankreich
    Erfrischender, schöner Rosé, in dem Aromen von frisch gepflückten Himbeeren und Beeren ins Glas steigen. Abgerundetes, vollmundiges Erlebnis mit langem, aromatischem Nachhall.
    Flasche310 DKK
    Pierre Brévin

Rotwein

  • SensasCabernet Sauvignon/Syrah, Languedoc, Frankreich
    Vollmundiger, weicher Wein mit Brombeere und Vanille im Geschmack.
    Glas85 DKK•1/2 Flasche165 DKK•Flasche310 DKK
    Sensas
  • AltosurMalbec, Tupungato, Argentinien
    Angenehm vollmundig, intensiv süß und halbtrocken mit Pflaume- und Kirschgeschmack – leicht im Fass gereift. Konzentrierter und langer Nachgeschmack.
    Flasche370 DKK
    Altosur
  • Torre Del BaronePrimitivo, Apulien, Italien
    Warmes Pflaumenaroma, voll, weich und fruchtig im Geschmack mit Brombeere und wunderbar weichen Tanninen.
    Flasche310 DKK
    Torre Del Barone
  • Corte LortoAppassimento – Limited Edition, Italien
    Schöner, ausgewogener Appassimento, der an klassische Ripasso- und Amarone-Weine erinnert. Kraftvoll, saftig und samtig weiche Tannine.
    Flasche410 DKK
    Corte Lorto
  • TommasiRipasso – Palanca, Venetien, Italien
    Intensiv, tiefdunkel. Frisch und fruchtig, mit Nuancen reifer Beeren. Der Geschmack ist weich und voll, ohne schwer zu wirken.
    Flasche425 DKK
    Tommasi
  • Bodegas TemporeTempranillo – Generación 76, Aragón, Spanien
    Beeindruckender Rotwein mit lebendigen Beerennoten von Erdbeere und schwarzer Johannisbeere, untermalt von mineralischen Tönen.
    Flasche425 DKK
    Bodegas Tempore
  • CapitelloValpolicella Ripasso, Venetien, Italien
    Reif, konzentriert und wunderbar weich.
    Flasche425 DKK
    Capitello
  • BoutinotLes Coteaux – Côtes du Rhône Villages, Rhône, Frankreich
    Geschmeidiger, tiefer und ausdrucksvoller Rotwein mit Kirschcharakter.
    Flasche440 DKK
    Boutinot
  • Château des Fines RochesChâteauneuf-du-Pape – Rouge, Süd-Rhône, Frankreich
    Großer, schöner Châteauneuf-du-Pape – der perfekte Wein zu Wild.
    Flasche525 DKK
    Château des Fines Roches

Süßweine

  • Pete’s PureMoscato, Australien
    Prickelnder, lebendiger und fröhlicher Perlwein mit tropischen Aromen von Limette, Zitronenschale, Litschi und Kiwi.
    Glas60 DKK•Flasche305 DKK
    Pete’s Pure
  • Warre’sOtima 10 year Tawny, Douro, Portugal
    Bouquet reifer Früchte mit feinem, zartem, weichem Geschmack und Nuancen von Nüssen, Mandarinen und Aprikosen.
    Glas80 DKK•Flasche455 DKK
    Warre’s
Änderungen, Preisänderungen und Ausverkauf vorbehalten